Vi siete mai chiesti cosa sorseggiano gli argentini da quella specie di tazza con la cannuccia metallica? È tè o caffè? E che sapore ha? Il mate è un infuso… [Continua a Leggere]
Autore: foodid2021
La ricotta, salata o dolce, più o meno stagionata, cotta o cruda, è indubbiamente un prodotto caseario dalle antichissime origini, dal tempo dell’Impero Romano più specificatamente. Oggi ci andremo a… [Continua a Leggere]
Fino ad ora abbiamo sempre gustato dei deliziosi pop-corn durante la proiezione di un film, ma mai abbiamo visto un film sui pop-corn. Accade spesso che uno spettatore si diverta… [Continua a Leggere]
Come avrete certamente capito dagli articoli che stanno uscendo in questa settimana, si parla di tradizioni legate all’arrivo dell’anno nuovo e ovviamente, non potevamo non parlare di cotechino e lenticchie…. [Continua a Leggere]
Il cibo, nello spirito dell’uomo, ha sempre avuto un significato molto profondo che va addirittura oltre il suo semplice scopo, ovvero togliere la fame. Litighiamo per una ricetta e abbiamo… [Continua a Leggere]
Finiti i festeggiamenti natalizi si riparte con quelli per la fine/inizio dell’anno, tra scorpacciate, anche se purtroppo di questi tempi con poche persone, le tradizioni non mancano mai, sono alla… [Continua a Leggere]
I migliori vini per accompagnare i dolci della tradizione Natale con i tuoi, il ritorno Sarà un Natale all’insegna della condivisione, nonostante il Covid continui a dare preoccupazioni, potremmo finalmente… [Continua a Leggere]
Con le feste dietro l’angolo e lo spirito natalizio già nell’aria, insieme al panettone e i ricciarelli (leggi qui gli articoli “Ricciarelli di Siena IGP: tradizioni e varianti” e “Panettone,… [Continua a Leggere]
Soprattutto nel meridione, il Capitone è uno dei cibi natalizi più importanti. Si tratta di un piatto a cui sono legate molte storie, ma anche molti misteri. Non tutti, infatti,… [Continua a Leggere]
Con o senza canditi, di alta pasticceria o del supermercato, il panettone, dolce tipico Milanese, (come il pandoro) è una certezza nelle feste natalizie. Dalla base cilindrica, con la forma… [Continua a Leggere]