Una pianta, sempreverde, che può raggiungere i tre metri di altezza e che sviluppa su pochi rami un’incredibile quantità di fiori e di frutti. Frutti che un tempo si trovavano… [Continua a Leggere]
Categoria: Frutta e Verdura
“Gli alberi grandi, come il tiglio, la betulla, l’abete rosso, il faggio. Ne siamo circondati, hanno un sapore ma nessuno si immagina che la corteccia interna, le foglie, la linfa,… [Continua a Leggere]
Ci troviamo a Lucca una vasta piana alluvionale che, nel corso dei secoli, ha favorito lo sviluppo di attività agricole esercitate in maniera estensiva, complici i grandi latifondi in mano… [Continua a Leggere]
Ma le amarene e le ciliegie non sono la stessa cosa? Per quanto la domanda possa sembrare sciocca agli occhi di tanta gente, non è notizia così nota da essere… [Continua a Leggere]
Tra le immagini più belle dell’autunno troviamo le foglie gialle e arancioni, il cielo grigio che fa da sfondo magari ad un piccolo Borgo di montagna e infine, il fumo… [Continua a Leggere]
Per molti, oserei dire per quasi tutti, esiste solo ed esclusivamente la marmellata: di pesche, pere, albicocche, prugne, e chi più ne ha più ne metta. Ma se vi dicessi… [Continua a Leggere]
La nuova frontiera del made in Italy? La messa a punto di una farina ottenuta essiccando bucce e torsoli di mela (Frumat) che mescolata con acqua e colla naturale, crea… [Continua a Leggere]
Delizioso ed amato da tutti, alleato dell’umore, il cioccolato rappresenta una grande produzione mondiale. Come tante altre, però, insieme al prodotto finale che troviamo in vendita, la sua produzione e… [Continua a Leggere]
Se parliamo dell’Italia, dal punto di vista agronomico parliamo senza dubbio uno dei Paesi più ricco di biodiversità! Grazie a questo l’economia italiana è riuscita a creare delle fondamenta ben… [Continua a Leggere]
Un frutto che viene da lontano, tra la Persia e la Turchia, che tramite il Mar Mediterraneo ha trovato in Sicilia, storica isola di scambio tra Oriente e Occidente, una… [Continua a Leggere]