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Categoria: Filiere agroalimentari

SOS celiachia: quali sono i cereali più indicati?

di foodid2021 il 14 Gennaio 2021 in Cereali

Sono sempre di più al giorno d’oggi le persone che soffrono di celiachia, un’infiammazione cronica dell’intestino, causata da una reazione immunitaria al glutine. Il glutine è un complesso proteico contenuto… [Continua a Leggere]

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