Arrivati al giorno di Pasqua, dopo un anno d’incertezze, solo una cosa sappiamo per certo, come da tradizione, troveremo sulle nostre tavole l’agnello! Tra storia ed attualità Probabilmente i più… [Continua a Leggere]
Categoria: Sapori della tradizione
Niente da dire sulla golosità dell’uovo di Pasqua, nulla da eccepire nemmeno sul significato simbolico della colomba pasquale. Ma avete mai provato la pastiera napoletana? Origine del mito Per scoprire la storia… [Continua a Leggere]
Nell’immaginario collettivo la Colomba è un simbolo di pace e di speranza. Fu proprio una Colomba a portare un ramoscello di ulivo (leggi qui l’articolo sull’ulivo) stretto nel suo becco… [Continua a Leggere]
L’uovo di Pasqua, che sia al cioccolato al latte, fondente o bianco è il dolce per eccellenza. Preso d’assalto da bambini e ragazzi durante le festività pasquali non solo per… [Continua a Leggere]
Un vino che racconta molto più di quanto contiene la sola bottiglia, fatto di storie e di intrecci, scopriamo insieme Sassicaia, una delle etichette più iconiche del mondo. Il Bordeaux… [Continua a Leggere]
Quando si sente nominare la città di Livorno non si può che pensare al piatto che ne rappresenta la tradizione, la zuppa di pesce che racconta la storia di un… [Continua a Leggere]
Oggi viene usato come digestivo o aperitivo ma cosa sappiamo di questo antico prodotto? Il liquore di Mirto (comunemente chiamato Mirto o Mirto rosso) è un prodotto popolare Sardo, ottenuto dalla… [Continua a Leggere]
Arrivati a San Valentino non sapete quale regalo sia più “giusto” per la vostra anima gemella? Col cioccolato non si sbaglia mai e a Modica ormai la scelta è tradizione!… [Continua a Leggere]
Centinaia di anni fa, quando la fame era tanta e le disponibilità economiche poche, nacque quasi per caso l’acquacotta. Si dice che già al tempo degli Etruschi fosse il piatto… [Continua a Leggere]
Tutto ebbe inizio nel 1855, a Lucca, in una farmacia in piazza San Michele, dove il dott. Pasquale Massagli creò una nuova bevanda, la China. Un’origine lontana Il suo nome… [Continua a Leggere]