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Categoria: Myth-busters

Pizza e vino… Mica pizza e fichi!

di foodid2021 il 18 Marzo 2021 in Myth-busters, Rubrica del vino

Perché scegliere un calice di vino ad accompagnare la pizza del sabato sera e non la solita birra? Quasi amici Partiamo dalle basi: c’è la partita, chiami i soliti amici… [Continua a Leggere]

Integrale sì, ma che lo sia davvero!

di foodid2021 il 17 Marzo 2021 in Cereali, Myth-busters

Per moda, per dieta o semplicemente per una varia e sana alimentazione, al giorno d’oggi sulle nostre tavole troviamo sempre più spesso cereali integrali. Ormai tutti sanno che il valore… [Continua a Leggere]

Alimenti light… Non fanno miracoli!

di foodid2021 il 16 Marzo 2021 in Myth-busters

La parola “light” è banalmente traducibile con “leggero” e per anni è stato un termine attribuito a tanti prodotti un po’ “a caso”. Ma consumare cibi light vuol dire mangiar… [Continua a Leggere]

Bifidus Actiregularis, il marketing in un vasetto!

di foodid2021 il 15 Marzo 2021 in Latte e formaggi, Myth-busters

L’alimentazione, come sappiamo, è in continua evoluzione, in particolare quella Italiana, a partire dagli anni 2000 è cambiata molto. Siamo passati dai cibi della “Nouvelle Cuisine” ai cosiddetti “Novel Food”… [Continua a Leggere]

Pasta al sugo di Glifosato!

di foodid2021 il 14 Marzo 2021 in Cereali, Myth-busters

Una tavola apparecchiata, un fiasco di vino e una padella di pasta al sugo… Anche solo a leggerlo riesci a percepire i sapori e l’emozioni che solo questi elementi riescono… [Continua a Leggere]

La leggenda della fragola-pesce

di foodid2021 il 13 Marzo 2021 in Frutta e Verdura, Myth-busters

Quante volte vi è capitato di leggere una notizia sulla pagina di qualche testata giornalistica, o aver sentito parlare di qualcosa in un programma televisivo che vi ha fatto storcere… [Continua a Leggere]

Olio di palma, tra miti e realtà

di foodid2021 il 12 Marzo 2021 in Myth-busters, Olio

I primi sospetti che l’olio di palma potesse essere un prodotto discutibile, risalgono a qualche anno fa. I dubbi riguardano soprattutto l’elevato contenuto di acidi grassi saturi (noti per aumentare… [Continua a Leggere]

Super calo dello spreco alimentare

di foodid2021 il 26 Febbraio 2021 in Myth-busters

“I dati sono incoraggianti…” dice Andrea Segrè, fondatore dello Spreco Zero – Last Minute Market (associazione contro lo spreco alimentare) “…ma c’è molto da fare, soprattutto guardando all’Agenda 2030 che… [Continua a Leggere]

Volkswagen: casa automobilistica o grande macelleria?

di foodid2021 il 19 Febbraio 2021 in Carne, Myth-busters

Se vi dicessi che il prodotto più venduto dalla Volkswagen non è la Golf o la Tiguan o nessun’altra autovettura mi credereste? E se vi decidessi anche che il prodotto più venduto non ha neanche un… [Continua a Leggere]

Creme spalmabili, non farti ingannare!

di foodid2021 il 19 Febbraio 2021 in Myth-busters

Una fetta di pane e Nutella e la merenda dei golosi è servita! Concedersela, con moderazione, è un piacere che non possiamo negarci. Questa crema gianduia è unica ed inimitabile,… [Continua a Leggere]

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