Un chicco da cui nasce la bevanda più consumata al mondo, dopo l’acqua. Di varianti sulla preparazione ne esistono a decine, in Italia l’espresso è il rituale quotidiano che ci… [Continua a Leggere]
Categoria: Myth-busters
Con San Valentino alle porte non potevamo che dedicarci ai “Baci” che hanno scaldato i cuori degli innamorati. I Baci Perugina sono diventati un’istituzione per questa festa e sicuramente la… [Continua a Leggere]
Le leggende legate al tartufo sono molte e la loro esistenza ancora oggi ci fa pensare che non siano solo storie popolari, ma abbiano un fondo di verità. Il tartufo… [Continua a Leggere]
Negli ultimi anni, sta crescendo l’interesse verso il vino, soprattutto se di qualità. Sempre più persone lo consumano e lo comprano con la convinzione di saper riconoscere e valutare le… [Continua a Leggere]
L’etichettatura fronte pacco è un argomento introdotto nel 2013 davanti all’Unione Europea (UE) e che ancora oggi sta subendo discussioni. Dovrebbe rappresentare, per noi consumatori, un aiuto ad una spesa… [Continua a Leggere]
Il pomodoro rappresenta oggi una delle produzioni più importanti e caratteristiche del nostro Paese, ma vi siete mai chiesti da dove arrivi “l’originale”? Una storia che viene da lontano… Anche… [Continua a Leggere]
Sei uno di quelli che inserisce le cose dove capita oppure tieni conto della giusta organizzazione? È molto importante, soprattutto nei mesi più caldi, conservare i cibi in maniera adeguata…. [Continua a Leggere]
La bistecca alla Fiorentina ha origini antichissime: facilitata dal grande consumo di carne da parte dell’aristocrazia che regnava nella Firenze del 1600 e dall’uso del carbone sempre più comune, essa… [Continua a Leggere]
L’Italia è un Paese che ha la fortuna di avere moltissimi prodotti alimentari di grande qualità. Per questo motivo sono nate numerose certificazioni alimentari in grado di valorizzare e differenziare… [Continua a Leggere]