Fino ad ora abbiamo sempre gustato dei deliziosi pop-corn durante la proiezione di un film, ma mai abbiamo visto un film sui pop-corn. Accade spesso che uno spettatore si diverta… [Continua a Leggere]
Categoria: Cereali
“Non si gioca col cibo!” quante volte da bambini ci siamo sentiti dire questa frase dai nostri genitori… Ed è vero, giocare col cibo, anziché mangiarlo non è ideale ed… [Continua a Leggere]
Siamo a Roccalbegna, nelle vicinanze del Monte Amiata, e oggi parliamo della storia di questo Bisc-Otto che risale al Medioevo. “Un biscotto dalla forma simile a un otto e a… [Continua a Leggere]
Tra le tante specialità gastronomiche che ci vengono in mente quando pensiamo alla Toscana, troviamo il pane. Ogni zona di questa regione ha la propria tradizione fornaia. Il pane può… [Continua a Leggere]
Quando vogliamo una buona birra ci affidiamo sempre ai tedeschi, agli irlandesi o a tanti altri Paesi esteri, raramente guardiamo l’Italia.Ma questa tendenza oggi si sta invertendo grazie all’avvicinamento delle… [Continua a Leggere]
Quello dei cereali è un mondo così vario ed ampio che diventa facile confondersi. Non sempre sono chiare le differenze tra le varietà e quelle che dipendono invece dalle lavorazioni… [Continua a Leggere]
Taralli, chi non ne hai mai mangiato uno? Ottimi come spuntino in qualsiasi momento della giornata, ma anche come stuzzichini durante gli antipasti, gustati in abbinamento a formaggi e vino…. [Continua a Leggere]
“Non tutte le ciambelle escono con il buco”, un proverbio molto famoso, che sta a significare che non tutto quello che vorremmo riesce bene, ma non è il caso del… [Continua a Leggere]
Non tutti sanno che esistono molte varietà di grano con cui fare la farina. Non tutti sanno che molti di questi grani, spesso usati in passato, adesso sono stati del… [Continua a Leggere]
Oggi parleremo proprio di lui, dalle note aromatiche di nocciola che ricorda la merenda preferita degli italiani (pane e Nutella), oppure usato come ingrediente base per una deliziosa pappa al… [Continua a Leggere]